Frittata se špenátem a fetou

Ingredience

  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1/2 cibule, nakrájené na kolečka
  • velká hrst baby špenátu, opraného a okapaného
  • 3 vejce
  • sůl
  • hrst sýra typu feta, rozdrobeného

Příprava jídla

1 V troubě rozpalte gril. Na menší pánvičce vhodné do trouby rozehřejte olivový olej a pozvolna na něm opékejte kolečka cibule doměkka a dozlatova. Přihoďte hrst špenátu a nechte jej zavadnout. Vejce rozšlehejte se špetkou soli a vlijte je do pánve. Ztlumte plamen a zahřívejte, dokud vejce na dně pánve nezpevní, pak posypte hrstí nadrobené fety.

2 Přemístěte do trouby pod gril a zapékejte, dokud vršek vajec neztuhne. Ihned podávejte.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

';